Aqui na Australia comemos comidas de toda parte do mundo, influencias da asia , americas, europa, etc...Um ingrendiente que me agrada muito e encontra-se facilmente aqui na Austalia e'o avocado (abacate), muito versatil na gasttronomia e muito gostoso na minha opiniao. No Brasil o abascate quase sempre e' consumido doce, como creme de abacate, sorvete. Vou postar agora uma receita de uma pasta de abacate, depois de voces prepararem me digam como preferem, doce ou salgado?
pasta de avocado
ingredientes:
-1 abacate de tamanho medio
-100g de cream cheese
-1/2 limao (sumo)
-coentro picado a gosto
-sal a gosto
modo de preparo:
descasque o abacate e processe em um mixer se nao tiver pode ser liquidificador a pasta tem que ser homogenea, misture os outros ingredientes e regule o sal.
Esta pasta e' fria, voce pode colocar em sanduiches,wraps ,saladas...Invente!
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